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29 gennaio

用眼睛而非相机记录的感动[Music:Kiss the Rain]

 
 
DMV Officer问:what's color do your eyes??
I answer:"Black!"
DMV Officer,直摇头say:"No,No,I think it's Brown."
然后,偶加州驾照EYES COLOR一栏上被标明:Brown~
 好吧...BrownBrown吧,,,
偶宣布`鄙人的眼睛从此是Brown的拉~(有没有人有异议?)
 
昨日加州突降一场大雨,雨水下的很美艳,我看得很真切,,于是乎,,发现原来除了人物外,这个世界还有比人更充满想象力的东西.
那是大自然! 人,若有百态,,他既有千态万态,并且有着一种近乎于神态的美,由不得让人神往之,,这个雨天,某人一不小心变成了歌颂者...
懒人的第一个非人物作品:没有专业相机只是用我的新Brown眼睛去发现的...
 

<雨的E基调圆舞曲>注:同时打开偶的背景音乐

 
雨天和晴阳天有所不同: 一个高调灿烂,另一个,则低调自怜...
    狂风暴雨侵时,我,,内心居然有种对待世界末日的暗自窃喜...
世界终于变成一种基调了..非黑即白,,,
   卸去外表,素颜相对,在你身边竟然,,,
如此贪图起美好来,,,
你说,,我像痴呆症一样没有烦恼,,,

 
 2,
有块玻璃将我与这世界末日所隔绝,,
   我在世界的另一头眼睛见证了一场雨的印记,,
冲入大雨中疯狂地试图,,把所有眼睛所能见的画面刻入心中,,,
你笑我像分裂症一样敢想敢干~

 
3.
我说,从来没有人见过小丑的真面目,她永远微笑着,没人知道她的痛,,
快乐别人拿走了,,,那么,她的眼泪在哪里?
你突然夸我,,像偏执症一样不畏艰辛

  

4.我说,赞叹那些雨珠,即使知道只有一秒种的滑落, 她们依然赴汤蹈火的降落,,

这是她自己所定义的大无畏...

你坏坏的说我像抑郁症一样视死如归。

25 gennaio

每件食物里面都包含了偶那贤良淑德的秉性[Yiruma:Kiss The Rain]

昨下午我还在投诉加州好干燥,免不得让人心情也变得干燥了。这不,好给我面子,晚上起风下了一场雨水。从生下来到现在,懒人,从来没有特别特别想要想要的一件东西,也没有特别特别想过的一种日子。更没有特别特别想成为的一类人。以前总认为这是种无欲则刚的境界。现在想来,好像有点傻了。
 
最近突然发现开始慢慢不自觉的喜欢上了想做就认真去做的自己。某人不再是一个只会做梦的小女孩了。最近少了很多时间去头痛今后再美国生活的定位问题,多了很多时间去想我该如何完成自己想做的事情。然后,把每件我想做的事情就去赴之于行动,看到结果再,然后,为自己喝彩。
离开父母来到洛杉机以后,才不得不开始学会生活自理。对于我来说虽然可能晚了些,想来小女子今年方二十有七,还不能完全ENJOY于家政课实在羞愧羞愧。。。
今日里终下定决定决定亲自炮制传说中最难做的鲜肉酥饼以表偶那贤良淑德德的秉性还尚有发挥德空间与潜力(某人总爱死皮赖脸的把事件提高到某个高度)

再然后向大家晒晒天才小厨师的作品,传说中的很难做的烤酥饼,偶一次就做成了,当然这个要归功于小M的老婆AMY的精华帖啊~ 当然还参阅了很多其他人的帖子,加自己研究而成。制作酥油和面皮的步骤都一样,做法千偏一律,但往往都说是最关键的一步但是如何具体作缺没有详细说明逆光。后面把现料包裹到皮子里的想法就必定不同拉~。我尝试了很多中包法最后发现自己喜欢圆形的。最后烤出来就变成了小时候最爱吃的鲜肉月饼了~。 这个做法是AMY的写的,我做的时候就是这个小抄,喜喜,也拿出来分享分享:

 
材料:1.all purpose面粉300g,色拉油60g,温开水120g~150g,白糖40g左右;
              2.all purpose面粉200g,色拉油100g.
              3.鲜肉,料酒,水,鸡蛋,葱姜蒜,胡椒粉,耗油,盐,糖;
              4.三个蛋黄+1个全蛋+少许蜂蜜或白糖搅拌均匀即成蛋液。
 
步骤:一、做油酥:把2的料混合搅拌揉好,保鲜膜包好放冰箱冷藏1~2小时;
            二、做面皮:把1中的面粉、油搅拌均匀后慢慢分批加入热的糖水,和好后保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时;
            三、调肉馅:制作馅的步骤省略了,我是提前做好放冰箱的;
            四、包酥:将皮面擀薄,包入油酥,擀薄,反复折叠多次,分成适量小块备用;
            五、包馅:把四里的小块面团擀成皮子包入肉馅即可,其实比较难的就是这一步了,封口比较困难;
             六、刷蛋液
             七、烘烤:烤箱预热400°F,烤10分钟,取出再刷一遍蛋液并且撒点芝麻,继续烤20分钟即可。
          
      如果第一次制作,可以考虑减量,材料1中,面粉:油:水=5:1:(2~2.5),糖随意;材料2中,面粉:油=2:1;面粉1:面粉2=3:2
      色拉油可以换成黄油或猪油,馅料可以用豆沙,我觉得用蔬菜的馅料吃了以后心里可以安慰一下自己:虽然吃了满口油,至少还有一点蔬菜。
     从健康角度考虑,不建议大家多吃,偶尔解馋就可以了。

 

以上是做鲜肉酥饼的全部材料哦..食材基本就是面粉,鸡蛋,色拉油,白芝麻,现料部分准备了猪肉,虾肉,香菇即可.想吃的健康点的还可以放萝卜. 丁丁不吃胡萝卜所以只能作罢了.不然就是传说中...萝卜丝酥饼了吧....

把做好的手工做好的每个饼皮上轻轻刷上一层特制蛋液~这样烤出来的酥饼颜色和口感都很棒哦

这是 刚出炉的实景PP哦,,嘻嘻,第一次烤得有点焦了,这个是第二次做得PP哦,,颜色偶很满意得说,,

用FINEPIX微距拍出来哈赞,,, (感谢ALEX LIU友情赞助偶相机。。跪谢跪谢)

   

刚吃了肯德鸡家得鸡块,留下得盒子正好用上,装进3个给相公做早餐卖相是不是一流啊~足以买得出手了吧?哈哈

这样的酥饼即使隔夜再热一热味道还是相当好得~ 而且现料可以包出很多种不同的口味哦,若是加了叉烧肉进去,那就应该是叉烧酥了吧口水,,~

当偶花了2个半小时满心喜悦与满足的同时,脑袋里也有了一种结论:每个人作出来食物必当有所不同,因为每个人在做食物的时的心情和想法都不同。以前我常常以为自己是一个美食家。现在才发现,若不是亲手所作,又如何得知这其中的味道和心情呢!? 。 再然后,,如此向来是不是...每件食物里面都包含了偶那贤良淑德德品性呢~

哈哈哈哈偶又开始严重YY了~~

11 gennaio

伟大的长久的乃是同性之爱[Music:No Music]

从小在懒人身边的男孩子总是比女孩子多。
也因此,懒人渐渐地失去对于同性之间的相处方式与能力。
很长时间里我一直认识异性更容易相处,更简单。
但忽略了数月淘汰法则,在时间的流失中他们继续在新的世界里担任新的角色去了。
 
与小V的相识完全是一个意外:
SEAN让我帮助一下来火星2个月的小V,她的情况不是很了解,但我欣然接受了。
第一次在MSN交流了几句话后,小V激动的要电话聊.原来我们之间是相似的景遇。
如SEAN所说小V是个好漂亮的美女。
久违的上海话,遇到小V后,懒人的上海话开始突飞猛进了。

早上小V总会给我电话互相问好。告诉发生的好玩的事情和困惑。
而我,则尽自己最大的努力告诉她 我自己对于人生,婚姻,爱情的价值观。
2个在上海成熟,自信满满的社会人来到了火星以后面对的是一样的心情与挣扎。
告诉她:努力认真对待爱情和婚姻的同时也激励自己不要动摇不要妥协不要放弃。
经过所有的困难,不公平对待,不习惯,我们会变得比原来更勇敢和大无畏。
懒人的大无畏不再是口头语,而是真真实实的过程。
 
懒人告诉小V自己车车被拖吓得魂飞魄散,遭外国人粗鲁大喊,却不能用流利的英语骂回去只有狂掉眼泪的遭遇。
想用这个事实告诉她,在火星一定要学好英语,至少要学会骂人和反击。
谁想可爱得小V气乎乎的说,下次你在遇到这样的情况赶快给电话,我马上联系我朋友帮你骂回去。
哈哈。哈哈哈。亲爱的,你太可爱了。谢谢。
 
我知道你现在很艰难,选择和被选择同样是艰难困苦的。
若是我,我会告诉我自己:我很美丽,我很善良,我无所不能。
但是你和我不同。
这个时候我不想用自己大无畏精神来指导你的决定。
因为我了解,以后你可能会面对的生活和变化。
找一个真心爱自己的男人不难,要为他放弃自己所拥有的现在是不容易;
能不后悔的一直坚定不移的走下去更是何其之不易啊?
 
最近有个朋友说:
“好的爱情是透过一个男人看世界,坏的爱情是你为了这个男人放弃了这个世界。”
送给你。我的朋友。
感谢你这段日子的陪伴和真心对待。
祝福你,不管你的决定如何,我,将永远在这里为你祝福。

火星不是我们的星球,没有我们熟悉的语言,没有我们熟悉的文化,一不小心我们都成了外星人。
若干年以后,若是我们努力变成了火星人,那么回到自己的星球以后,我们会是外星人吗?
答案,懒人也不知道。
02 gennaio

一个像夏天一个像秋天【Music:No Music】

2007年的最后一晚客厅的电视里播放着纽约苹果倒计时的直播,卧室的那个则放了湖南卫视跨新年演唱会,,ClockClock
2种语言2种歌声2种人族播放这同种跨年的欢乐与热情来,,很奇怪,却没有能感染到此时住在火星的人。
 
纽约苹果倒计时正个纽约人都沸腾了现场相当火爆激动,,,,而此时底洛杉机却不在这个快乐点上(洛杉机比纽约晚2个小时),,,
火星上得人开始疑惑:到底是要一起欢呼呢还是,,,再等两小时后再欢呼呢!?等2个小时候以后开水还会沸腾吗!?
 
俺借时穿梭在2个房间当中,不间断地(在中国新年结束13个小时后的)开始收看这湖南卫视新年倒计时演唱会,超女快男都来了不停地翻唱着那些老歌。。。
这不得不让俺突然意识到这,不可,否认事实,俺被遗失在一个没有正确时间点的时区,不尽然开始琢磨起来这样一个问题:“到底,我得脑袋,在哪个时区里存活着?”
常常会出现,脑袋和躯体不能并驾齐驱的时刻,通俗点来将也就是人神不合一。这个时候正恰好印证了这一说法。
 
DAN今天飞,又再次飞离了我的时区,去巴黎追求她下一个梦想。AirplaneAirplaneAirplaneAirplane
我们,之间也有了时差。或许是白天黑夜的。这样让我内心多了一道对于时差的恐惧感来。
从何几时过日子过时间都需要用来换算?从何几时即使在一个国家都有时差?从何几时我开始了解内心隐痛的你?
DAN,走之前的那个圣诞夜,聊了很多,很开,很长,几乎把手机打爆。
你说,我性格天生豁达乐观,能把生活最小的乐趣放大极至,,
我说,你性格古怪多作怪,能把生活最难的事情作为奋斗的目标,,
 
 
追逐,停留,再前进。一直是你的作风,为何此时此刻我开始羡慕你所拥有的自己?
回到今晚自己一直再思考的那个问题:我到底 该存活在哪个时区?
我想如果不是你,我不会确定:
 
追逐有追逐的冒险,停留有停留的空洞,只有前进才是唯一的出路Light bulb
 
在这里祝福我所有爱我和我爱的朋友们:新年快乐Red heart2008把所有目标变为现实Red heart